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Truffes au chocolat

 
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tia
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MessagePosté le: Dim 23 Nov - 12:45 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

C'est bientôt Noël alors voici une recette de truffes au chocolat que j'apprécie

Ingrédients:
- 250 gr de chocolat noir
-2 cuillères à soupe de lait
-100 gr de beurre
-90 gr de sucre glace
-2 cuillères à soupe de crème fraîche
-60 gr cacao en poudre

Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat et le lait.
Une fois le mélange lisse, couper le beurre et l'incorporer dans la casserole. Remuer pour le faire fondre.
Hors du feu, ajouter le sucre glace puis la crème fraîche. Mélanger de nouveau.
Laisser refroidir une nuit au réfrigérateur.
Former les truffes et les rouler dans le cacao.

Les truffes se conservent très bien 3-4 jours au réfrigérateur.

Bonne dégustation!

Variante: Vous pouvez rouler les truffes dans autre chose que du cacao: sucre glace, poudre de noix....


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MessagePosté le: Dim 23 Nov - 12:45 (2008)    Sujet du message: Publicité

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Vanessa
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MessagePosté le: Dim 23 Nov - 12:47 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

Ah pas mal le nom est trompeur il n'y a pas de truffes lol
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Fanny
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MessagePosté le: Dim 23 Nov - 13:03 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

Non mais ne me parlez pas de truffes au chocolat...
J'ai interdiction de toucher au chocolat d'ici le 24 décembre.... grrrr

Vous êtes sadiques!!!!
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tia
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MessagePosté le: Dim 23 Nov - 13:28 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

vanessa262003 a écrit:
Ah pas mal le nom est trompeur il n'y a pas de truffes lol


mais c'est accessible pour le porte monnaie Mort de Rire


Fanny a écrit:
Non mais ne me parlez pas de truffes au chocolat...
J'ai interdiction de toucher au chocolat d'ici le 24 décembre.... grrrr

Vous êtes sadiques!!!!


Oups, c'est vrai! Et bien la prochaine fois ce sera une recette sans chocolat Razz


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Aly
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MessagePosté le: Dim 23 Nov - 13:47 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

Hum !! J'adore les truffes au chocolat ! Merci pour la recette !

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nanou
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MessagePosté le: Mer 26 Nov - 11:34 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

moi j'adore les truffes aux chocolats, mais je sais si je me lancerai dans la fabrication
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Joke
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MessagePosté le: Mer 26 Nov - 14:05 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

tia a écrit:

Les truffes se conservent très bien 3-4 jours au réfrigérateur.


elles n'auront pas le temps mdr

merci !!!!!
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Je crois en toi Anthony !!!



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tia
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MessagePosté le: Mer 26 Nov - 21:01 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

Jokecoye a écrit:
tia a écrit:

Les truffes se conservent très bien 3-4 jours au réfrigérateur.


elles n'auront pas le temps mdr

merci !!!!!


J'avoue moi non plus mdr


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nanou
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MessagePosté le: Jeu 27 Nov - 11:07 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

c'est clair avec moi non plus
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Miss_monacovip
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MessagePosté le: Dim 30 Nov - 17:14 (2008)    Sujet du message: Truffes au chocolat Répondre en citant

Moi çà va lol j'aime pas trop les truffes....
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