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Cannelés à la clémentine

 
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nanou
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MessagePosté le: Mar 7 Déc - 13:11 (2010)    Sujet du message: Cannelés à la clémentine Répondre en citant

Cannelés à la clémentine
Ingrédients pour 25 pièces (ou 50 mini-cannelés)
50 cl de lait entier, 50g de beurre, 2 gros œufs, 2 jaunes d'œuf, 125g de farine, 200g de sucre en poudre, 200g de clémentines corses, 1 pincée de sel.
 
  • 1. Lavez les clémentines, récupérez les zestes et le jus (5cl)
  • 2. Faites bouillir le lait avec les zestes et le beurre.
  • 3. Fouettez légèrement les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine
  • 4. Versez le lait doucement et le jus de clémentine sans cesser de fouetter pour obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
  • 5. Filmez et laissez reposer au frigo minimum une heure (idéalement 24h)
  • 6. Préchauffez le four à 210°. Versez la pâte à 1cm du bord dans les alvéoles du moule pour canenlé en silicone (cela va leur permettre de gonfler uniformément).
  • 7. Enfournez et laissez cuire 45mn jusqu'à ce que les cannelés soient gonflés et dorés.
  • 8. Laissez tiédir, démoulez-les et dégustez-les tièdes.

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MessagePosté le: Mar 7 Déc - 13:11 (2010)    Sujet du message: Publicité

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Miss_monacovip
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MessagePosté le: Ven 10 Déc - 09:39 (2010)    Sujet du message: Cannelés à la clémentine Répondre en citant

nanou a écrit:
Cannelés à la clémentine Ingrédients pour 25 pièces (ou 50 mini-cannelés)
50 cl de lait entier, 50g de beurre, 2 gros œufs, 2 jaunes d'œuf, 125g de farine, 200g de sucre en poudre, 200g de clémentines corses, 1 pincée de sel.


  • 1. Lavez les clémentines, récupérez les zestes et le jus (5cl)
  • 2. Faites bouillir le lait avec les zestes et le beurre.
  • 3. Fouettez légèrement les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine
  • 4. Versez le lait doucement et le jus de clémentine sans cesser de fouetter pour obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
  • 5. Filmez et laissez reposer au frigo minimum une heure (idéalement 24h)
  • 6. Préchauffez le four à 210°. Versez la pâte à 1cm du bord dans les alvéoles du moule pour canenlé en silicone (cela va leur permettre de gonfler uniformément).
  • 7. Enfournez et laissez cuire 45mn jusqu'à ce que les cannelés soient gonflés et dorés.
  • 8. Laissez tiédir, démoulez-les et dégustez-les tièdes.




heu question c'est quoi des cannelés lol et aurais tu une photo pour nous montrer ^^ merci
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Patchouli
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MessagePosté le: Ven 10 Déc - 14:09 (2010)    Sujet du message: Cannelés à la clémentine Répondre en citant

Miss_monacovip a écrit:
nanou a écrit:
Cannelés à la clémentine Ingrédients pour 25 pièces (ou 50 mini-cannelés)
50 cl de lait entier, 50g de beurre, 2 gros œufs, 2 jaunes d'œuf, 125g de farine, 200g de sucre en poudre, 200g de clémentines corses, 1 pincée de sel.


  • 1. Lavez les clémentines, récupérez les zestes et le jus (5cl)
  • 2. Faites bouillir le lait avec les zestes et le beurre.
  • 3. Fouettez légèrement les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine
  • 4. Versez le lait doucement et le jus de clémentine sans cesser de fouetter pour obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
  • 5. Filmez et laissez reposer au frigo minimum une heure (idéalement 24h)
  • 6. Préchauffez le four à 210°. Versez la pâte à 1cm du bord dans les alvéoles du moule pour canenlé en silicone (cela va leur permettre de gonfler uniformément).
  • 7. Enfournez et laissez cuire 45mn jusqu'à ce que les cannelés soient gonflés et dorés.
  • 8. Laissez tiédir, démoulez-les et dégustez-les tièdes.




heu question c'est quoi des cannelés lol et aurais tu une photo pour nous montrer ^^ merci


pareil que miss? c'est quoi? des cannelonis peut être?
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Joke
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MessagePosté le: Lun 13 Déc - 02:54 (2010)    Sujet du message: Cannelés à la clémentine Répondre en citant

Miam !!
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Je crois en toi Anthony !!!



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Miss_monacovip
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MessagePosté le: Lun 13 Déc - 09:30 (2010)    Sujet du message: Cannelés à la clémentine Répondre en citant

Patchouli a écrit:
Miss_monacovip a écrit:
nanou a écrit:
Cannelés à la clémentine Ingrédients pour 25 pièces (ou 50 mini-cannelés) 50 cl de lait entier, 50g de beurre, 2 gros œufs, 2 jaunes d'œuf, 125g de farine, 200g de sucre en poudre, 200g de clémentines corses, 1 pincée de sel.



  • 1. Lavez les clémentines, récupérez les zestes et le jus (5cl)
  • 2. Faites bouillir le lait avec les zestes et le beurre.
  • 3. Fouettez légèrement les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine
  • 4. Versez le lait doucement et le jus de clémentine sans cesser de fouetter pour obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
  • 5. Filmez et laissez reposer au frigo minimum une heure (idéalement 24h)
  • 6. Préchauffez le four à 210°. Versez la pâte à 1cm du bord dans les alvéoles du moule pour canenlé en silicone (cela va leur permettre de gonfler uniformément).
  • 7. Enfournez et laissez cuire 45mn jusqu'à ce que les cannelés soient gonflés et dorés.
  • 8. Laissez tiédir, démoulez-les et dégustez-les tièdes.




heu question c'est quoi des cannelés lol et aurais tu une photo pour nous montrer ^^ merci


pareil que miss? c'est quoi? des cannelonis peut être?




lol moi j'aurais pensé des petits gateaux ^^ Attendons la réponse ^^
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