Virginie
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 Posted: Mon 3 Mar - 00:28 Post subject: Pizza primavera |
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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 4 personnes :
- 1/2 poivron vert
- 2 tomates
- 1/2 gousse d'ail
- 10cl de crème fraîche
- 230g de pâte à pizza pré-étalée
- 15g de farine
- 75g de champignons de Paris
- 1 oignon nouveau avec sa tige
- 50g d'olives noires dénoyautées
- 50g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
1. Otez le pédoncule du poivron et épépinez le
2. Epépinez 1 tomate et coupez la en dès
3. Pelez et écrasez l'ail
4. Placez le tout dans une jatte
5. Salez, poivrez
6. Ajoutez la crème fraîche et mélangez
7. Préchauffez le four à 210° (thermostat 7)
8. Déroulez la pâte à pizza
9. Répartissez la garniture sur la pâte
10. Essuyez les champignons et détaillez les en lamelles
11. Pelez l'oignon et émincez le avec sa tige
12. Coupez les olives
13. Disposez ces légumes sur la pizza, avec la tomate restante coupées en dès
14. Arrosez d'huile d'olive, puis parsemez de parmesan râpé
15. Enfournez 15 minutes
Bon appétit !!
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